La cucina americana è da sempre oggetto di numerosi pregiudizi, rappresentata nell'immaginario collettivo solo da hamburger, patatine fritte e litri di bibite gassate, però non tutti sanno che esiste una specialità gastronomica per ogni singolo Stato.
Alcuni piatti sono decisamente bizzarri, mentre altri sono veramente deliziosi e particolari, tanto da poter essere apprezzati anche dai palati più raffinati. Tra le leccornie troviamo ad esempio il gumbo, una zuppa tipica della cucina creola della Louisiana, a base di carne, frutti di mare e okra (grossi fagiolini verdi); poi i pomodori verdi fritti dell'Alabama, che evocano immediatamente l'omonimo film con Kathy Bates e Jessica Tandy, o ancora il salmone affumicato su legno di cedro ammollato nel vino tipico dello Stato di Washington.
Se sei in giro per la East Coast non perderti i Lobster roll del Maine e le crocchette di polpa di granchio del Maryland. Per i gourmand più curiosi segnaliamo piatti come l'Akutaq dell'Alaska, una sorta di pasticcio fatto con grasso di renna, acqua o neve, mirtilli e talvolta pesce, il corn dog dell'Iowa, wurstel ricoperto di pastella infilzato su uno spiedo e poi fritto, o ancora le palle di toro del Montana.
A Chicago è d'obbligo provare la locale deep-dish pizza, dalla crosta alta circa tre centimetri e abbondantemente ripiena di formaggio, che molti definiscono come un'esperienza strabiliante ai limiti del trascendente...
Un discorso a parte meritano sicuramente i dolci: da provare sono la peach pie della Georgia, la torta di mirtilli selvatici tipica dell'Oregon, la mud pie del Mississippi, fatta con lo stesso impasto dei brownie ma immersa in un delizioso sciroppo al cioccolato, e dulcis in fundo la key lime pie della Florida, torta con una base di biscotti sbriciolati, un ripieno di latte condensato e succo e scorza di lime.
Ovunque vorrai andare nel tuo prossimo viaggio negli Stati Uniti, sarà impossibile non lasciarsi tentare da qualche specialità locale!
Chi non ha mai sognato di andare a bere un the dalla signora Fletcher? Questo itinerario ti porterà a visitare splendidi paesi di mare, fari a picco sull'oceano, foreste sconfinate, località prestigiose come Cape Cod e tutto il fascino europeo di Boston e Montreal. Con un po' di costanza potrai anche osservare balene, aquile reali e una fauna tipica dell' Est degli Stati Uniti...ad esempio le aragoste!
Un itinerario che unisce due metropoli diverse tra loro come Washington DC a New Orleans, un percorso tra gli Appalachi, le Smoky Mountains e le colline di stati meravigliosi. Un percorso che ti porta nel cuore nero dell'America passando attraverso country, folk, bluegrass, rock 'n roll, blues e jazz. Sei pronto per un viaggio sulle strade della musica?
Non solo Miami Beach e Disneyworld a Orlando: in questo tour in pullman in Florida scoprirai le splendide spiagge di Clearwater, vedrai il Kennedy Space Center della Nasa, gli alligatori di Everglades e la casa di Hemingway a Key West. Non ti basta? Allora aggiungi qualche giorno extra a Miami Beach per goderti ancora un pò le spiagge e la vitalità di quella città!
Un tour in moto in queste zone sarà sicuramente indimenticabile, sia per le persone che per il cibo che per la cultura musicale che scoprirai. Queste terre infatti hanno dato i natali a Elvis Presley, Johnny Cash e ancora prima a Muddy Water e molti altri. Fai scoppiare le marmitte con il Mississippi da un lato e le piantagioni di cotone dall'altra. New Orleans ti aspetta con i bar pieni di musica!
