Il fenomeno dei truck food o gourmet truck food (letteralmente furgoni gourmet) è nato proprio negli Stati Uniti con l'idea di offrire per strada cibo di qualità a prezzi contenuti. Offrendo ormai moltissime varietà di cucina che non si limita più solo a quella dei classici hot dog e panini, i truck food si stanno diffondendo a macchia d'olio per tutta l'America e ad oggi se ne contano circa 30.000 in tutto il paese.
Questi ristoranti su ruote vedono la presenza di veri e propri chef che propongono ricette create ad hoc e che spaziano dalla cucina locale a quella vegana, da golosi cupcakes e waffles fino a più particolari piatti etnici. Sono soprattutto questi ultimi a riscuotere il maggior successo nell'ambito dei truck food, poiché portano nelle strade americane sapori provenienti da ogni parte del mondo. Dalle specialità caraibiche e jamaicane a quelle coreane e messicane, dai piatti della tradizione cubana fino a quelle giapponesi e brasiliane, la scelta è davvero ampissima.
Oltre ad Austin (Texas) e a New York, da dove possiamo dire sia partita la food truck mania, una città dove questi ristoranti hanno assunto un particolare rilievo è Portland in Oregon, dove sono noti come food cart. In questo caso sono dei veri e propri chioschi semipermanenti che stazionano e ruotano nei vari parcheggi della città, forniti di tavoli, bagni chimici e persino sportelli bancomat. Se dunque vuoi sperimentare un modo divertente ed originale di gustare le prelibatezze culinarie che gli Stati Uniti offrono, i food truck sono la scelta giusta!
Il tour inizia da Dallas e finisce a Houston, volendo però puoi farlo anche nel senso inverso o aggiungere anche qualche notte per goderti meglio le città di partenza e di arrivo, due grandi metropoli texane. In ogni caso preparati perchè questo sarà un viaggio meraviglioso, nel cuore di un'America genuina e davvero spettacolare!
Route 66 in auto: il classico più classico dei viaggi in macchina negli Stati Uniti, da una costa all'altra del Paese. Carica il bagagliaio e preparati per andare alla scoperta di un' America insolita sulla strada più famosa di tutte. A volte la strada corre piatta e liscia, a volte si imbizzarrisce e a volte ti fa delle sorprese: accendi la radio e goditi la Mother Road.
New York, Boston, Washington, Philadelphia e le Cascate di Niagara in un unico viaggio di gruppo!
Un viaggio di gruppo bellissimo alla scoperta degli Stati Uniti orientali, con la possibilità di aggiungere notti extra a New York prima o dopo il tour
Alla conquista del West in moto, partenza da Los Angeles dove potrai arrivare qualche giorno prima per esplorare la città oppure fare un pò di mare a Santa Monica. Partenza poi per Palm Springs percorrendo un pezzo di Route 66; Grand Canyon e Monument Valley in moto prima di girare per il Bryce Canyon e i deserti di Las Vegas e dintorni.
