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Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Zinfandel e Merlot: sono questi i vini che costituiscono la punta di diamante dell'attuale produzione vinicola degli Stati Uniti, e che negli ultimi anni si sono fatti conoscere a livello mondiale lasciando a bocca aperta i grandi vinificatori europei.
Con numerose etichette vincitrici di prestigiosi riconoscimenti internazionali, gli Stati Uniti sono oggi il quarto produttore di vino al mondo (noi italiani siamo i primi!), trainati soprattutto dagli eccellenti vini californiani e dell'Oregon che rappresentano il 90% dell'intera produzione del paese. Grazie al clima estremamente favorevole la Wine Country della California settentrionale, celebrata anche dal film Sideways – In viaggio con Jack, è il luogo ideale per la coltivazione dei vigneti, che si estendono dalla costa di Sonoma fino al soleggiato entroterra.
A solo un'ora di auto da San Francisco le dolci colline della Napa Valley ospitano oltre 250 aziende vinicole, da quelle più raffinate ed eleganti a quelle più rustiche ed informali, dove si possono degustare ottimi Cabernet Sauvignon, Merlot e vini frizzanti.
Nonostante sia la California la regina indiscussa della produzione vinicola americana, anche altre regioni stanno emergendo come produttrici di vino di alta qualità e come mete di un crescente turismo enologico. I Pinot Noir e i Riesling della Willamette Valley in Oregon e della Hill Country in Texas, così come i vini dell'Hudson Valley e dei Finger Lakes nello stato di New York meritano davvero di essere assaggiati! Così anche tu come Marlon Brando ne Il Padrino potrai dire 'Il vino mi piace più di prima'!